澳大利亚政府鼓励吃兔子吗？
1、“澳大利亚人喜欢吃兔肉”是没错的，但是！请题主注意一个时间范围——在澳大利亚历史中，曾经有长达近20年的时间没有兔肉吃（19世纪20年代到40年代）。原因是1840年到1950年间澳大陆上野兔天敌耗子泛滥成灾，比兔子的数量要多得多（因为当时没有引进家鼠），所以当时的澳洲人根本没有吃到过兔肉。
2、至于现在，澳洲人的爱兔情结是在全球化背景下形成的。原因是二战之后欧美人口的生育率急剧下降，而非洲和中东地区的战乱又导致大量难民涌入欧洲，造成欧美的劳动人口锐减和老龄化。为了鼓励生育和提高就业率，美国和欧盟相继出台各种政策补贴孕妇，并且颁布营养条例，把富含蛋白质的兔肉列入政府发放的孕期妇女食品包里。
3、另外，随着全球化和互联网的发展，世界各地的饮食文化也在迅速交融。以中国为例，目前很多年轻一代的饮食结构正是受到西方影响，而兔肉这种以前比较少见的肉类也逐渐走进大众餐桌。当然，中国作为一个烹饪大国，也不断推出新的兔肉菜肴来适应食客的口味。