狗狗蛋黄粉怎么保存?
蛋黄粉的包装上一般都会注明开封后最好12个月内吃完,但由于蛋黄粉的成分之一卵磷脂具有抗氧化性和亲油性,很容易受外界影响发生变质,所以还是建议开封后尽快食用完哦~ 那要是吃剩了怎么办?别急着丢!用对方法就可以再拯救一下啦。
①把要处理的蛋黄粉倒进一个碗里,注意不要让蛋液接触到空气,否则容易滋生细菌而腐败。
②准备一个小锅,倒入适量水,烧开之后把碗放进去蒸5-8分钟,等到温度升高,蛋液就会熟成浓稠状。
③取出放凉后拌入狗粮里喂给宠物吃,或者蘸点酸奶、蜂蜜、水果碎等酸甜可口的食物调调味也能再吃几天,但味道肯定没有以前好了。
除了这种方法,也可以将食物煮熟之后再放进冰箱冷冻起来,每次取出来用水加热一下即可恢复酥脆。不过这样处理过后,蛋黄粉的营养价值也会大打折扣,而且反复高温的烹饪方式也容易让成分发生变化产生有害物质。
另外要注意的是,蛋黄粉中富含油脂和营养,容易黏附灰尘和细菌,因此每次取用完后要注意密封好,防止污染变质。 想要延长蛋黄粉保质期,最有效的方法当然是减少食用次数,一次性不要做太多。但如果你已经做了很多,也不要担心,按照上述方法处理后,是可以继续食用的。