兔子吃草为什么能长肉？
首先，我们要明确一点常识：任何动物，只要不吃草，就不可能长肉！ 因为动物体中60%以上是水分，而蛋白质、脂肪等主要能量来源，只有30%左右，其余的大部分（40%以上）是碳水化合物。
而兔子的主食——青菜，含有大量的叶绿素和膳食纤维，维生素含量丰富，但是却不含营养素，不能为兔子直接提供能量。在缺乏能量的情况，兔子会如何反应呢？ 它只能把体内的糖类（淀粉和果糖），通过无氧酵解的方式，逐步释放能量，同时产生乳酸。这种代谢方式会产生大量乳酸，当血液中乳酸浓度超过一定范围，就会刺激机体发出“饥饿”信号。于是，机体开始分解蛋白质与脂肪来获得能量，此时脂肪会通过脂蛋白的形式进入血液，随血液循环运往身体各组织器官，参与新陈代谢过程。 但是，如果长时间空腹，机体缺乏糖类的补给，为了维持生命活动，就只能大量燃烧脂肪，从而形成恶性循环。最终，非正常供能导致机体新陈代谢能力下降，体重则无法增加。反之亦然，如果我们给兔子充足的食物，让它吃饱喝足，每天能够摄入足够的能量，那么它就能有效分解这些食物，将其中的营养物质吸收利用，从而使体重逐渐增加。
我们生活中所吃的肉类食物，如猪肉、鸡肉、鱼肉等，其实都是从生物链的底层获取的能量。这些肉食中，蛋白质含量丰富，但在体内经过复杂的新陈代谢过程，最终才能转化为脂肪储存在体内。从能量供给的角度来说，兔子先吃青草，然后消化谷物等碳水化合物类食物，最后才能消化吸收蛋白，是一个符合生理规律的正确流程。所以，只吃蔬菜的兔子，是不可能增重的。 当然，这并不是说兔子不能吃荤腥。在缺少青草的季节或者地区，如果一味让兔子吃素，确实有可能造成营养不良，此时可以适当补充瘦肉和水产品，作为粗粮的替代品。但是，这类食物应该清洗得干干净净，并充分煮熟，以防细菌或寄生虫感染。