狗粮外表喷的什么油?

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据业内人士透露,犬猫食品行业的泡沫很大。以火腿肠为例,100克火腿肠只有60%是肉,其余为淀粉、蔗糖、硝酸盐等。而进口猫粮,只有20%—30%是肉类,其他为谷物、淀粉等;更过分的是,很多所谓的天然粮也是用的工业复合调味料,与火腿肠的特点类似——添加糖、淀粉,甚至化学合成物,加上些肉粉、动物肝脏、乳酪或鱼粉,就拿给狗吃,还打着纯天然旗号。

很多膨化粮的表面,会喷洒一层植物油,起护理角质层、防水作用。有些商家为突出猪油功效,会额外在粮里添加动物脂肪,也就是肥肉,比例还不少。但实际上,狗对油肉的摄入一般很少,从脂肪消化吸收率和帮助消化的角度考虑,植物油比动物油更适合狗。

添加植物脂肪的膨化粮,存在脂肪氧化问题;表面喷射植物油,更存在被小儿误食的危险。而劣质火腿肠最容易存在硝酸盐和食品添加剂问题,还可能有致癌物质——亚硝酸盐。所以,给爱犬吃的食品,最好是自己制作,原料质量有保证;也可以用馒头等自制粗粮代替,粗粮的营养价值更高,而且没有添加剂,安全放心,对狗有好处。

馒头该怎么做才能松软可口?

技巧二则:

1、发酵时候要揉匀,这是影响馒头品质的重要因素之一,如果面和匀了,蒸出来就松软;若没和匀,蒸出来的馒头表面会很硬。

2、要想馒头松软,要在面团发酵以后再放碱,而且要等溶液里的泡沫退去以后,再揉进面团。

另外,馒头会受热均匀,不会发焦,而且有嚼头。如果馒头内部组织呈蜂窝状,说明已经发酵够了;如果馒头内部组织呈蜂窝状,但吃起来却感觉没有嚼头,那说明发酵失败了,或者是发酵过头了。

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