鱼鳍上有血丝怎么回事?

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我也有过,是鱼本身的问题,叫做鱼鳞刺出血(Dermatitis Erythema Ochraceum),是一种寄生虫引起的炎症反应,通常伴有皮肤溃疡和皮肤表面粗糙。 这种寄生虫叫做异尖线虫,也称为海兽胃线虫,属于寄生虫中的线虫纲异尖科,和我们比较熟悉的蛔目的寄生虫属于近亲。根据异尖线虫的栖息环境不同可分为海洋异尖线和淡水异尖线两种,前者主要寄生在海洋鱼类和海洋哺乳类的消化道里,后者主要寄生于淡水鱼虾的消化道内。 和许多寄生虫一样,异尖线虫也可以通过吞食将幼虫期带入血液循环系统,随后幼虫钻入表皮组织并破坏周围组织,引起急性炎症反应。如果幼虫能在体内存活下来并在皮肤内发育成成虫,则表现为不同程度的皮肤炎性反应。 由于我们平常所吃的鱼肉多半经过冷冻或腌泡处理,所以对异尖线虫这一类寄生虫有一定的杀灭效果;而虾肉因为含有丰富的氨基酸,对异尖线虫一类的寄生虫具有吸引作用,所以吃生鱼片、醉虾或者吃未煮熟的虾容易引起寄生虫感染。

对于上述情况,只要做到熟吃鱼肉,生鱼片多吃含维生素C丰富的蔬菜水果即可达到预防目的。当然,养成饭前便后洗手的良好卫生习惯也很重要!

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